簡単ミネストローネ

2010年01月07日

今日は簡単ミネストローネを紹介します。

材料
キャベツ
玉葱
人参
ジャガイモ
パプリカ
ローリエ
ベーコン
トマト缶
コンソメ
塩胡椒
オリーブオイル


オリーブオイルで玉葱を炒め、しんなりしたら他の野菜(キャベツ以外)を投入。しばらく炒めた後、キャベツを投入、トマト缶、水を加え、ローリエをぶちこむ。30分煮込む。

できあがり!

ミネストローネってようするにトマトスープに何でも入れてねって感じのお料理なのでセロリが嫌いなら入れなくてもいいし、ベーコンのかわりにソーセージでもOKです。


適当に作ったら美味しいのができます。



Posted by にゃんす at 00:26